CASTAGNOLE AROMATIZZATE ALL'ARANCIA
Difficoltà: Bassa
Porzioni: 6
Categoria: Dolce
Preparazione: 60 min.
Ingredienti
- 1 uovo
- 25 gr di gradina o burro ammorbidito
- buccia grattugiata di un'arancia
- 1 cucchiaio di Grand Manier
- 40 gr di zucchero
- 1 cucchiaino raso di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- farina quanto basta
- zucchero a velo
- olio d'arachide per friggere
- 25 gr di gradina o burro ammorbidito
- buccia grattugiata di un'arancia
- 1 cucchiaio di Grand Manier
- 40 gr di zucchero
- 1 cucchiaino raso di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- farina quanto basta
- zucchero a velo
- olio d'arachide per friggere
Preparazione
In un recipiente lavorate l'uovo con lo zucchero, la gradina, la buccia grattugiata dell'arancia,
il liquore, il pizzico di sale, il lievito e la farina poco alla volta. Aggiungete farina fino a quando otterrete un impasto omogeneo, liscio e morbido ma non troppo. Fate riposare la pasta per circa un'ora; formate delle piccole palline e friggetele in abbondante olio bollente.
Scolatele e spolverizzatele con lo zucchero a velo.
Posted on 2011-01-27 18:24:15 by Chechi
Categoria: Cucina - Ricetta - Dolce
Categoria: Cucina - Ricetta - Dolce