CERNIA CON ZUCCHINE E FINOCCHIO AL TIMO

Difficoltà: Bassa

Porzioni: 4

Categoria: Secondo

Preparazione: 45 min.

Ingredienti

Preparazione

Lavate le verdure e affettatele sottilissime. Sistemate i filetti nella teglia unta d'olio, salate i filetti e distribuiteci sopra prima le fettine di zucchine e poi i finocchi, spruzzate di vino, irrorate con un filo d'olio, salate anche le verdure, pepate e spolverizzate col timo. Mettete la teglia nel forno già caldo a 180 gradi e lasciate cuocere per 20, 25 minuti. Servite caldi accompagnandoli con zucchine e carote tagliate a julienne ed i finocchi sottilissimi saltati singolarmente in padella con un filo d'olio avendo cura di lasciare le verdure croccanti.