PASTA E PISELLI
Ingredienti: - 250 gr di pasta tipo maltagliati - 300 gr di piselli freschi sgranati - 1 carota - 1 piccola cipolla - mezza costa di sedano - 4 foglioline di maggiorana - 4 cucchia...
Difficoltà: Bassa
GNOCCHETTI SARDI CON SPINACI E SALMONE AFFUMICATO
Ingredienti: - 320 gr di gnocchetti sardi - 200 gr di spinaci lessati - 100 gr di salmone affumicato - 1 spicchio d'aglio - 20 gr di pinoli tostati - 4 cucchiaia d'olio extravergine ...
Difficoltà: Bassa
MILLEFOGLIE DI CRESPELLE CON PESTO DI CICORIA E GAMBERETTI
Ingredienti: PER LE CRESPELLE: - 2 uova - 125 gr di farina - 250 ml di latte - 1 pizzico di sale - pepe ...
Difficoltà: Bassa
FARFALLE CON LE FAVE
Ingredienti: - 320 gr di pasta tipo farfalle - 200 gr di fave fresche sgranate - 1 zucchina - 10 fiori di zucca - 200 gr di codedi gamberi - 1 spicchio d'aglio - 1 rametto di timo ...
Difficoltà: Bassa
PASTA COL MATAROCCO
Ingredienti: - 320 gr di spaghetti - 400 gr di pomodorini pachino - 8 cucchiaia di olo extra vergine di oliva - 2 grossi spicchi d'aglio - 10 foglie di basilico - 4 cucchiaia d'olio ...
Difficoltà: Bassa
PENNE CON POMODORINI E VERDURE GRIGLIATE
Ingredienti: - 2 peperoni - 1 melanzana - 1 zucchina - 1 finocchio - 10 pomodorini - 6 cucchiaia d'olio extravergine d'oliva - 1 rametto di timo - 4 foglioline di menta - origa...
Difficoltà: Bassa
GARGANELLI AL PESTO DI CICORIA
Ingredienti: - 250 gr di pasta tipo garganelli - 700 gr di cicoria - 1 cipolla bianca - 120 gr di formaggio tipo Brie - 10 gr di Parmigiano reggiano grattugiato - 10 gr di pecorino g...
Difficoltà: Bassa
TONNARELLI CON POMODORINI E TONNO
Ingredienti: - 320 gr di pasta tipo tonnarelli - 700 gr di pomodorini - 2 spicchi d'aglio - 1 rametto di timo - 1 cucchiaino di semi di finocchio macinati o un ciuffo di finocchietto ...
Difficoltà: Bassa
RISO CON VERDURE
Ingredienti: - 300 gr di riso Basmati - 2 peperoni - 1 porro - 1 scalogno - 100 gr di verza - 1 zucchina - 1 carota - olio extravergine d'oliva - 1 cucchiaino di zenzero in pol...
Difficoltà: Bassa
TAGLIATELLE AL PESTO DI RUCOLA E GAMBERI
Ingredienti: - 250 gr di tagliatelle - 200 gr di gamberi sgusciati. - 100 gr di rucola - 100 gr d'olio extravergine - 40 gr di parmigiano - 20 gr di noci sgusciati - 10 gr di pista...
Difficoltà: Bassa
PENNE CON SALSICCIA FUNGHI E OLIVE
Ingredienti: - 320 gr di pasta tipo penne rigate - 200 gr di salsiccia fresca - 150 gr di funghi misti - 20 gr di funghi porcini secchi - 40 gr di olive nere - 250 gr di polpa di pom...
Difficoltà: Bassa
CAVATELLI PUGLIESI CON TONNO AL PROFUMO DI TIMO
Ingredienti: - 350 gr di cavatelli pugliesi - 2 fette di tonno fresco (circa 350 gr) - 350 gr di pomodorini ciliegia - 1/4 di finocchio - 1 scalogno - 1 ciuffetto di basilico - 1 r...
Difficoltà: Bassa
FUSILLI CON PEPERONI
Ingredienti: - 320 gr di pasta tipo fusilli - 2 peperoni - 1 scalogno - mezzo porro - 5 cucchiaia d'olio extravergine d'oliva - 4 foglie di basilico - sale - pepe
Difficoltà: Bassa
PIZZA CON PUNTARELLE
Ingredienti: Per la pizza: - 500 gr di farina bianca - 25 gr di lievito di birra - 2 cucchiaia d'olio extravergine d'oliva - 250 ml circa d'acqua - sale Per il ripieno: - 500 gr di...
Difficoltà: Bassa
TORCHIETTI CON CERNIA E ZAFFERANO
Ingredienti: - 250 gr di pasta tipo torchietti - 500 gr di pomodorini maturi - 300 gr di filetti di cernia - 1 bicchiere di vino bianco secco - 2 stimmi di zafferano - 1 mazzetto di ...
Difficoltà: Bassa
